三月已过大半，最美四月已迎风向我们而来。在这个万物复苏的季节，适合远行踏青，更适合探店江南美食。俗话说天下之美在苏杭，美味佳肴食淮扬。四月我们将带大家探店苏菜（江苏菜）~淮扬菜。3月も半ばが過ぎ、最も美しい4月が風と共にやってきます。あらゆるものに生命の息吹を与えるこの季節はピクニックに適し、さらには江南グルメ巡りに適しています。ことわざにも「この世の美しさは蘇州と杭州にあり、ご馳走ならば淮安、揚州料理を食せ」とあります。4月は皆様を江蘇料理~淮揚料理店へお連れします。

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江苏由苏州、淮安以及扬州的历代名厨造就了苏菜风格的传统佳肴。淮扬菜以制作精细、风格雅丽、选料严谨而闻名于世。江蘇は蘇州、淮安及び揚州の歴代の名調理人が伝統的な蘇州料理を作り上げた。淮揚料理は繊細な調理で上品且つ美しく、厳選された食材で世界的に知られている。

代表菜：大煮干丝、扬州狮子头、叫花鸡、水晶虾仁等。

代表的な料理: 大煮乾絲（細切り干し豆腐のスープ煮）、揚州獅子頭（肉団子の煮込み）、叫花鶏（ハスの葉と泥で包んだ鶏の蒸し焼き）、水晶蝦仁（むきエビの炒め物）など。

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訪れるお店
云餐厅·私宴·品韵淮扬（霄雲店）
日程
4月19日（水）19:00～
住所
霄云路28号网信大厦B座B1层底商
参加資格
中国語や日本語、また中国や日本の文化を学ぶことに興味がある方 / 对学习汉语和日语以及中日文化感兴趣的任何人。
会費
割前勘定。
締切日
4月15日（土）
訪れる理由
江南風のお店で、まるで楽園にいるような気分で写真映えするお店。コストパフォーマンスの高い料理で味も絶品 / 江南风格，有种置身世外桃源的感觉，适合打卡拍照。菜品性价比高，精致美味。
申込方法
胡老师までご連絡ください。WeChat: huling6688 or shuoba_1（138 1156 3101）

E-mail：huhailing@shuoba.net.cn

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